Struinen

Vandaag zijn we de bossen in gegaan. Dit keer niet om te wandelen maar om te struinen en lekkere dingen te zoeken. Gewapend met bakjes, paddestoelenmandje en mes gingen we op pad. Bosbessen zijn er in overvloed en je kunt ze niet missen, wat lastiger te vinden zijn hjortron en paddestoelen. De plekken waar hjortron groeien zien we meestal vanuit de auto al, we stoppen dan struinen het gebied af en gaan weer verder. We markeren de coördinaten zodat we ze een volgende keer weer terug kunnen vinden.

Van heel dichtbij is het bos ook erg mooi.

Cantharellen vinden blijft een uitdaging, een paar plekken wisten we nog te vinden uit eerdere jaren en daar bleken ze dan ook te staan. Nieuwe plekken vinden is lastig, we weten ongeveer hoe het bos er uit moet zien waar cantharellen kunnen groeien, maar een garantie is dat niet. We kennen meerdere eetbare paddestoelen en als we die aantreffen plukken we ze ook. Bij twijfel laten we ze echter staan.

Frambozen, bosbessen, smultron en hjortron

Cantharellen en stekelzwammen.

Aan het eind van de middag waren we voorzien van bosbessen, hjorton, cantharellen en stekelzwammen. Eenmaal thuis was de tuin aan de beurt. Terwijl Suzanne smultron en frambozen plukte ben ik gaan grasmaaien. Vanavond eten we iets met paddestoelen en van de vruchten wordt jam gemaakt.

Een deel van voorraad. Drottningsylt (bosbessen en frambozen), aardbei-smultron en hjortron.